Leituras complementares
Leituras complementares
Aggregazione dei criteri
Além das leituras em anexo, os Professores também recomendaram essa referência:
ABRAMOVAY, R.; FAVARETO, A. A transição agroalimentar: entre ruptura, gradualismo e reconfiguração. In: ABRAMOVAY, R.; FAVARETO, A. (org.). Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Editora Senac, 2025. cap. 4, p. 133-165.