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  1. Agroalimentar
  2. Aula 6 | A monotonia e o subsistema de distribuição de alimentos – estado atual e caminhos da transição
  3. Leitura complementar

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    • Belik, 2023_Inovações para a promoção do acesso aos alimentos por meio de organizações da Sociedade Civil no Brasil.pdf Belik, 2023_Inovações para a promoção do acesso aos alimentos por meio de organizações da Sociedade Civil no Brasil.pdf
    • Hawkes, 2008_ Dietary Implications of Supermarket Development_A Global Perspective.pdf Hawkes, 2008_ Dietary Implications of Supermarket Development_A Global Perspective.pdf
    • Rapallo e Rivera, 2019_Nuevos patrones alimentarios, más desafíos para los sistemas alimentarios.pdf Rapallo e Rivera, 2019_Nuevos patrones alimentarios, más desafíos para los sistemas alimentarios.pdf
    • Ribeiro et al., 2021_Atlas das situações alimentares no Brasil_A disponibilidade domiciliar de alimentos e a fome no Brasil contemporânea.pdf Ribeiro et al., 2021_Atlas das situações alimentares no Brasil_A disponibilidade domiciliar de alimentos e a fome no Brasil contemporânea.pdf
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