Résumé de section

  • Sejam todes bem-vindes ao Curso de Verão de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis! Esperamos que estejam bem, saudáveis e seguros.  

    Neste curso serão discutidos os desafios e ações para a necessária transformação dos sistemas alimentares dos modelos atuais para modelos que respeitem os limites planetários, promovam a saúde humana por meio da alimentação saudável e que suportem a sustentabilidade ambiental. Neste contexto, serão abordados o papel estruturante das políticas públicas e da “advocacy”. 

    Desejamos que o curso seja proveitoso e que vocês sejam impulsionadores deste conteúdo! 

    Para tanto, o programa do curso e bibliografia básica estão disponíveis a seguir e materiais relacionados a cada aula estão disponíveis em suas respectivas abas. 

    Caso tenham alguma dúvida ou encontrem qualquer dificuldade, deixamos à disposição os contatos de nossas monitoras, Jacqueline (jrbhochberg@gmail.com) e Nadine (nadine.marques@usp.br).