Informações do curso

O Curso "Segurança Alimentar e Nutricional e Sistemas Alimentares Sustentáveis" tem por objetivo geral: realizar a formação de gestores públicos e atores sociais para a promoção da SAN e de sistemas alimentares sustentáveis no contexto de sindemia global mediante a inclusão destes conceitos no processo de tomada de decisão. Para tanto, estabelece como objetivos específicos os seguintes:

- Contribuir para que gestores e atores sociais compreendam a necessidade de uma abordagem multisetorial para a garantia da SAN; 

 - Auxiliar gestores públicos e atores sociais na compreensão dos sistemas alimentares em suas diversas dimensões, para que possam analisá-los como base para a solução de problemas da sindemia global; 

 -  Sensibilizar gestores públicos e atores sociais sobre a relação existente entre sistemas alimentares, sindemia global e Segurança Alimentar; 

 - Formar gestores públicos e atores sociais para uso da ferramenta desenvolvida para o mapeamento da situação de segurança alimentar nos municípios paulistas; 

 - Fomentar o debate entre gestores, atores e academia, de modo a incorporar, de forma crítica e analítica os conhecimentos acerca da promoção da SAN e do fortalecimento de Sistemas Alimentares Sustentáveis para a tomada de decisão nos territórios.