Objetivos do curso: revisar conceitos de epidemiologia básica aplicáveis ao campo da nutrição e saúde pública, bem como relacionar a epidemiologia como instrumento para a formulação de políticas públicas na área de alimentação e nutrição e conhecimento básico para a disciplina de epidemiologia nutricional.
- Docente: Beatriz Escaler Arruda
- Docente: Dirce Maria Lobo Marchioni
Curso Oficial PRCEU: Não